A cesta básica comercializada nos supermercados e hipermercados de Natal subiu 3,75% em agosto, em relação a julho, segundo pesquisa realizada e divulgada pelo PROCON NATAL. Na última semana de agosto, porém, a variação foi negativa (-0,28%) em comparação à semana anterior. O custo médio da cesta básica para consumo mensal de uma família de seis pessoas – quatro adultos e duas crianças – que custava R$ 355,20 no final de julho, agora custa R$ 368,52.

Nos mercadinhos o custo da cesta básica é cerca de cinco reais mais barata (R$ 363,83) do que aquele constatado nas grandes redes (R$ 368,52), correspondendo a uma variação negativa de 0,48% em relação ao mês de julho.

A pesquisa é realizada semanalmente pelo PROCON NATAL – Instituto Municipal de Proteção e Defesa do Consumidor – órgão vinculado à Secretaria Municipal de Segurança Pública e Defesa Social da Prefeitura Municipal do Natal, junto a seis (06) supermercados e seis (06) hipermercados da capital – nos mercadinhos a periodicidade é mensal. Dos quarenta (40) itens básicos de alimentação e limpeza incluídos na pesquisa, vinte e oito (28) subiram, onze (11) sofreram redução e um – creme dental de 50g – permaneceu estável.

SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS

O alto índice do mês deveu-se, principalmente, ao aumento médio de 4,83% observado nos produtos industrializados e semi-elaborados. Além deles, os produtos de higiene e limpeza também subiram em agosto (+2,54%). Já os legumes, frutas e verduras registraram redução média de 5,89%.

Os maiores aumentos de agosto foram verificados no repolho branco (está 16,1% mais caro), pão francês (+13,7%), feijão carioquinha tipo 1 (+10,1%), macarrão com sêmola (+9,6%), margarina vegetal (+8,6%), arroz agulhinha tipo 2 (+6,4%) e carne de sol de 1ª (+6,0%). Registre-se, ainda, os aumentos na carne bovina de 1ª (+2,7%), na carne bovina de 2ª (+4,8%), e açúcar (+3,9%).

Por outro lado, dentre os produtos que apresentaram redução em agosto, destaque para o tomate (caiu 33,0%), cebola pera (-18,0%) e batata comum (-10,7%).

MERCADINHOS

Comparando os preços dos mercadinhos com os das grandes redes, o PROCON NATAL constata que a cesta básica dos grandes redes custa, em média, 1,29% mais caro do que nos mercadinhos. Os produtos industrializados e semi-elaborados e os hortifrútis custam mais caro nos supermercados/hipermercados, enquanto os produtos de higiene e limpeza são mais caros nos mercadinhos.

A batata doce, por exemplo, é 52% mais cara nos supermercados do que nos mercadinhos (R$ 1,64/kg e R$ 1,08/kg, respectivamente). O mesmo acontece com o jerimum leite e o chuchu (+17,4%), batata comum (+14,5%), farinha de mandioca (+14,4%), tomate (+12,2%), cebola pera (+10,9%). A carne bovina de 1ª custa, em média R$ 19,39/kg nos supermercados e hipermercados, e R$ 16,98 nos mercadinhos (diferença de 14%).

Foram pesquisados doze (12) mercadinhos localizados em diversos bairros de Natal (Cidade Satélite, Planalto, Pajuçara, Panatis, Pirangi, Neópolis, Nova Descoberta, Capim Macio, Centro, Rocas, Alecrim e Dix-Sept Rosado).

CESTA BÁSICA REGISTRA QUEDA DE 1,45% EM 2011

Apesar da alta registrada em agosto, considerando os oito primeiros meses de 2011, a cesta básica pesquisada pelo PROCON NATAL nos supermercados e hipermercados acumula variação negativa de 1,45% no período. Os responsáveis pelo índice negativo foram os produtos industrializados e semi-elaborados (queda de 2,22% em 2011) e os hortifrútis (-0,64%), já que os produtos de higiene e limpeza subiram 10,4%. Nos mercadinhos a cesta básica registra aumento acumulado de 0,70% de janeiro a agosto deste ano.

CUSTO DA CESTA BÁSICA POR ESTABELECIMENTO

Segundo ponderação dos técnicos do PROCON NATAL, a cesta básica mais barata, na última semana de março, entre os supermercados e hipermercados, era a do supermercado NORDESTÃO – AV. SALGADO FILHO (R$ 343,09). Entre os mercadinhos a cesta básica mais barata era a do BOM DIA SUPERMERCADOS – ALECRIM (R$ 340,53).

Comparando o custo médio da cesta básica nos três tipos de estabelecimentos, o PROCON NATAL conclui que a mais barata é a dos supermercados (R$ 359,01), seguido pelos mercadinhos (R$ 363,83) e pelos hipermercados (R$ 378,05).

Veja abaixo o gráfico do custo médio da cesta por tipo de estabelecimento e o custo médio da cesta básica nas doze lojas pesquisadas pelo PROCON NATAL.

As tabelas completas com preços por produto e estabelecimento estão disponíveis para download ou visualização na seção "Pesquisa de Preço" deste site, bem como diretamente através do link http://goo.gl/05cMa