A cesta básica comercializada nos supermercados e hipermercados de Natal registrou redução média de 0,10% em abril de 2011, em relação ao mês de março. A variação negativa de 1,39% registrada na última semana de abril influenciou no índice negativo mensal.

Nos mercadinhos, ao contrário das grandes redes, a cesta básica registrou aumento médio de 0,59% em abril, em comparação a março passado.

O custo médio da cesta básica para consumo mensal de uma família de seis pessoas – quatro adultos e duas crianças – foi de R$ 368,66 na última semana de abril (nos supermercados e hipermercados), contra R$ 369,02 no último dia de março. Nos mercadinhos o custo da cesta básica fechou abril em R$ 373,13, contra R$ 370,94 em março/2011.

A pesquisa é realizada semanalmente pelo PROCON NATAL – Instituto Municipal de Proteção e Defesa do Consumidor – órgão vinculado à Secretaria Municipal de Segurança Pública e Defesa Social da Prefeitura Municipal do Natal, junto a seis (06) supermercados e seis (06) hipermercados da capital, incluindo quarenta (40) itens básicos de alimentação e limpeza, dos quais vinte e dois subiram (22) subiram em abril/2011, quinze (15) sofreram redução e três – água sanitária, repolho branco e banana pacovã – permaneceram estáveis.

A evolução do custo da cesta básica nos supermercados e hipermercados de Natal, nos quatro primeiros meses de 2011, pode ser observado no gráfico abaixo:

De janeiro a abril de 2011, a cesta básica acumula variação negativa de 1,41%: registrou leve alta em janeiro (+0,07%), caiu significativamente em fevereiro (-2,43%), voltou a subir em março (+1,07%) e caiu agora, em abril, em 0,10%. Nesses quatro meses os produtos industrializados e semi-elaborados sofreram redução média de 3,66%, ao contrário dos produtos de higiene e limpeza, que subiram 5,7% e os legumes frutas e verduras, que apresentaram alta de 18,6%.

RETRAÇÃO NOS PREÇOS DA CARNE E DO FRANGO CONTRIBUIRAM PARA A VARIAÇÃO NEGATIVA DA CESTA BÁSICA EM ABRIL

O índice negativo de abril foi influenciado pela variação negativa de 0,93% constatado nos produtos industrializados e semi-elaborados; e dentre esses produtos, destaque para a redução média de 9,7% na carne bovina de 1ª e de 4,7% no frango congelado. Já os produtos de higiene e limpeza e os legumes, frutas e verduras subiram em abril (+2,14% e +6,53%, respectivamente).

As maiores reduções de abril – além da carne bovina de 1ª e do frango congelado – foram observados no filé de merluza congelado (caiu 9,2%), laranja pera (-8,4%), sal refinado (-6,4%), chuchu (-5,1%) e jerimum leite (-3,7%).

Por outro lado, dentre os produtos que apresentaram aumento em abril, destaque absoluto para a batata comum que subiu 54,0%, passando de R$ 2,22/kg no final de março, para R$ R$ 3,42/kg em abril. Subiram, também, o fubá pré-cozido (+27,1%), feijão carioquinha tipo 1 (+11,2%), creme dental de 50g (+7,8%), alface (+5,6%) e arroz agulhinha tipo 2 (+5,3%).

NOS MERCADINHOS A CESTA BÁSICA SUBIU 0,59% EM ABRIL

Ao contrário do que ocorreu nas grandes redes, nos supermercados localizados nos bairros de Natal (os chamados “mercadinhos”), a cesta básica registrou variação positiva em abril. Com efeito, os preços subiram, em média, 0,59% nos mercadinhos, em relação a março de 2011.

Foram pesquisados doze (12) mercadinhos localizados em diversos bairros de Natal (Cidade Satélite, Planalto, Pajuçara, Panatis, Pirangi, Neópolis, Nova Descoberta, Capim Macio, Centro, Rocas, Alecrim e Dix-Sept Rosado). Dos quarenta (40) itens pesquisados pelo PROCON NATAL, vinte e cinco (25) subiram em abril, catorze (14) sofreram redução e um – biscoito de maizena – permaneceu estável.

O índice positivo de abril foi provocado pelo aumento de 6,7% nos produtos de higiene e limpeza, e de 3,7% nos legumes, frutas e verduras.

Os maiores aumentos de abril – nos mercadinhos – ocorreram na batata comum (alta de 42,5%), seguido pela macaxeira (+21,7%), feijão carioquinha tipo 1 (+12,9%), sabonete comum (+10,5%), leite pasteurizado tipo C (+9,8%), sabão em pó (+8,2%) e jerimum leite (+7,3%).

Por outro lado, dentre os produtos que sofreram redução em abril, destaque para a laranja pera (caiu 16,6%), banana pacovã (-14,2%), cebola pera (+10,4%), café moído (-8,4%) e macarrão com sêmola (-5,4%). Também o frango congelado e a carne bovina de 1ª e de 2ª caíram nos mercadinhos (em torno de 2%).

A pesquisa do PROCON NATAL constata, ainda que a cesta básica custa, em média, 1,2% mais cara nos mercadinhos (R$ 373,13) do que nos supermercados/hipermercados (R$ 368,66).

CUSTO DA CESTA BÁSICA POR ESTABELECIMENTO

Segundo ponderação dos técnicos do PROCON NATAL, a cesta básica mais barata, na última semana de março, entre os supermercados e hipermercados, era a do hipermercado EXTRA – MIDWAY MALL (R$ 319,55). Entre os mercadinhos a cesta básica mais barata era a do SUPERMERCADO VIVA BEM – PLANALTO (R$ 351,26).

Comparando o custo médio da cesta básica nos três tipos de estabelecimentos, o PROCON NATAL conclui que a mais barata é a dos supermercados (R$ 359,90), seguido pelos mercadinhos (R$ 373,13) e pelos hipermercados (R$ 377,44).

Veja abaixo o gráfico do custo médio da cesta por tipo de estabelecimento e o custo médio da cesta básica nas doze lojas pesquisadas pelo PROCON NATAL.

CUSTO DA CESTA BÁSICA POR ESTABELECIMENTO

As tabelas completas com preços por produto e estabelecimento estão disponíveis para download ou visualização na seção "Pesquisa de Preço" deste site.