A cesta básica comercializada nos supermercados e hipermercados de Natal subiu 15,13% em 2010, em relação a 2009. No mês de dezembro de 2010 a cesta básica subiu 3,02%.

Nos mercadinhos o acumulado de 2010 (13,07%) foi ligeiramente menor do que a verificada nas grandes redes, e no mês de dezembro a variação nos mercadinhos foi negativa (-0,57%).

O custo médio da cesta básica para consumo mensal de uma família de seis pessoas – quatro adultos e duas crianças – chegou a R$ 373,93 (nos supermercados e hipermercados) e a R$ 361,30 nos mercadinhos. Em dezembro de 2009 o custo médio da cesta básica era de R$ 324,78 nas grandes redes e de R$ 319,53 nos mercadinhos.

NOS SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS A CESTA BÁSICA SUBIU 3,02% EM DEZEMBRO

A pesquisa é realizada semanalmente pelo PROCON NATAL – Instituto Municipal de Proteção e Defesa do Consumidor – órgão vinculado à Secretaria Municipal de Segurança Pública e Defesa Social da Prefeitura Municipal do Natal, junto a seis (06) supermercados e seis (06) hipermercados da capital, incluindo quarenta (40) itens básicos de alimentação e limpeza, dos quais vinte e oito (28) subiram em dezembro/2010, onze (11) sofreram redução e um (sabonete comum) permaneceu estável.

Em dezembro os produtos industrializados e semi-elaborados subiram 2,59% e os hortifrútis subiram 10,85%. Já os produtos de higiene e limpeza caíram 0,72%.

Os maiores aumentos de dezembro ocorreram na cebola pera (subiu 61,5%), repolho branco (+53,6%), banana pacovã (+40,6%), tomate (+33,3%), batata comum (+20,5%), fubá pré-cozido (+16,4%), frango congelado (+13,6%) e café moído (+10,8%). A carne bovina de 1ª subiu 6,4% e a carne bovina de 2ª, +2,6%.
Por outro lado, dentre os produtos que apresentaram variação negativa em dezembro, destaque para o chuchu (caiu 10,4%), ovos brancos grandes (-7,2%) e macarrão com sêmola (-2,7%).



EM 2010 A CESTA BÁSICA SUBIU 15,13%

Comparando o custo atual da cesta básica (R$ 373,93) com o vigente em dezembro de 2009 (R$ 324,78), a pesquisa do PROCON NATAL constata aumento médio acumulado de 15,13%. O aumento foi menor no primeiro semestre (+4,07%) e maior no segundo semestre (+10,63%). Vinte e oito (28) produtos subiram em 2010, onze (11) caíram e um – água sanitária – permaneceu fechou o ano com o mesmo preço de dezembro de 2009.

NOS MERCADINHOS A CESTA BÁSICA ACUMULOU ALTA DE 13% EM 2010

A exemplo do que ocorreu nas grandes redes, também nos supermercados localizados nos bairros de Natal (os chamados “mercadinhos”), a cesta básica registrou aumento. De janeiro a dezembro de 2010 a cesta básica subiu 13,07%, em relação a dezembro de 2009. Em dezembro/2010, porém, a variação foi negativa (-0,57%). O índice positivo do ano foi provocado, principalmente, pelo aumento médio de 14,6% constatado nos produtos industrializados e semi-elaborados e de 11,7% nos legumes, frutas e verduras. Já os produtos de higiene e limpeza registraram variação negativa em 2010 (-5,6%).

São pesquisados doze (12) mercadinhos localizados em diversos bairros de Natal (Cidade Satélite, Planalto, Pajuçara, Panatis, Pirangi, Neópolis, Nova Descoberta, Capim Macio, Centro, Rocas, Alecrim e Dix-Sept Rosado). Dos quarenta (40) itens pesquisados pelo PROCON NATAL, vinte e oito (28) subiram em 2010, nove (09) sofreram redução, e três – leite tipo C, margarina vegetal e detergente líquido – terminaram o ano com os mesmos preços de dezembro de 2009.

Nos mercadinhos os maiores aumentos de 2010 ocorreram no feijão carioquinha tipo 1 (subiu 71%), batata doce (+51%), macaxeira (+47%), farinha de mandioca (+35%), tomate (+27%), carne de sol de 1ª (+26%), queijo de coalho (+25%) e açúcar cristalizado (+22%). Também nos mercadinhos a carne apresenta grandes aumentos: a carne bovina de 1ª subiu 21,5% e a carne bovina de 2ª, +17% e o frango congelado, +12,4%.

Por outro lado, dentre os produtos que sofreram redução em 2010, destaque para a cebola pera (caiu 48%), batata comum (-35%), chuchu (-29%) e sabão em barra (-15%).

CUSTO DA CESTA BÁSICA POR ESTABELECIMENTO

Segundo ponderação dos técnicos do PROCON NATAL, a cesta básica mais barata, na última semana de dezembro, entre os supermercados e hipermercados, era a do Supermercado NORDESTÃO – SALGADO FILHO (R$ 352,22). Entre os mercadinhos a cesta básica mais barata era a do BOM DIA SUPERMERCADOS – ALECRIM (R$ 344,36).

Comparando o custo médio da cesta básica nos três tipos de estabelecimentos, o PROCON NATAL conclui que a mais barata é a dos supermercados (R$ 357,05), seguido pelos mercadinhos (R$ 361,30) e pelos hipermercados (R$ 390,80).

Veja abaixo o gráfico do custo médio da cesta por tipo de estabelecimento e o custo médio da cesta básica nas doze lojas pesquisadas pelo PROCON NATAL.

As tabelas completas com preços por produto e estabelecimento estão à disposição dos interessados na seção "Pesquisa de Preço" deste site.