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12/09/2018 15:00
  • Proprietários de quiosques passam por capacitação sobre manipulação de alimentos

Donos de quiosques que trabalham na Praia do Meio, zona Leste de Natal, participam, até esta quarta-feira (12), de uma capacitação promovida pelo Departamento de Vigilância em Saúde (DVS), através da Vigilância Sanitária, Núcleo de Informação e Educação (NIEC) e Núcleo de Controles de Alimentos.

 

 

O evento, que acontece na Universidade Potiguar (UNP) da Salgado Filho, é voltado para a manipulação segura dos alimentos, visando proporcionar um consumo mais seguro para a população.

 

 

Durante a capacitação, os quiosqueiros passam por aulas teóricas sobre temas como doenças transmitidas por alimentos e manipulação higiênica dos alimentos, além de aulas práticas em laboratório com o professor de Nutrição da UNP, Leonardo Bruno Aragão

 

 

O curso segue a partir das 14h desta quarta-feira. Os próximos beneficiados serão os donos de quiosques da praia da Redinha, com data ainda a ser definida. Trabalhadores de outras praias também passarão pelo mesmo processo.


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